Làm sườn nướng tảng không hề khó như bạn vẫn nghĩ. Món ăn này có thể làm tại nhà phục vụ bữa ăn cuối tuần cho cả gia đình.

Chuẩn bị:

- Sườn tảng

- Muối

- Tiêu

- Hương thảo

Cách làm:

Bước 1: Sườn mua về rửa sạch và để ở nhiệt độ phòng khoảng 30 phút. Trong lúc này, làm nóng lò ở 450 độ C.

 

Bước 2: Trộn muối với tiêu và xoa đều lên 2 mặt sườn và đặt vào khay. Xếp đều lá hương thảo xung quanh miếng sườn.

Bước 3: Nướng sườn trong khoảng 30 phút sau đó giảm nhiệt độ xuống 350 độ C, nướng đến khi sườn chín vàng đẹp mắt.

Bước 4: Lấy sườn ra khỏi lò, phủ giấy bạc và để yên trong 20 phút.

Bước 5: Cho sườn ra đĩa, trang trí bằng lá hương thảo tươi và thưởng thức

Thu Hương